今日もよろしく！！：おかげさまで。。。

2011年09月19日

失敗寸前の梅干し作り。。。。

おっとしぃさんの、ご指導でみりんに漬けました。

土用干ししすぎて皮はかたいもののけっこういけます。v(*'-^*)-☆

初めに塩をしすぎていたので全くみりんの甘さはなく
私にはまだ塩辛い。プンッ

主人も息子も美味しいと食べています。

来年はおっとしぃさんのレシピ通りに美味しい梅干し作りたい。アップ

おっとしぃさん、ありがとうございました。<(_ _*)>

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Posted by はっちゃん at 15:58 │Comments(2) │日記

この記事へのコメント

おお～
例の梅ですナ
何とかなったようで一安心です。

ウチでは、毎年の行事なんで気にもしていませんでした。
また、来年も挑戦してくださいネ。

at 2011年09月20日 21:34

おっとしぃさん、ありがとうございました。

主人、息子に好評でもう半分くらいになりました。

そんなに梅干しすきやったん？と思うくらい。。。

来年はおっとしぃさんみたいに皮がほろほろとするような
梅干に挑戦します。

Posted by はっちゃん

at 2011年09月21日 11:42

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