2012年05月02日

鶴屋吉信

私の最も尊敬するドクターが遠くへ転勤され
もう何年も経ちます。

手作りのくぎ煮をほんの少量お届けするだけなのに
いつも珍しいお菓子を送ってくださいます。

鶴屋吉信
鶴屋吉信　池汀美人（ちていびじん）

上に白小豆の餡、道明寺寒天、わらび粉の蒸羊羹
見た目にも季節感があり、あっさりとしてほのかに甘く
おいしくいただきました。


タグ ：戴きものエビで鯛季節のお菓子

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Posted by はっちゃん  at 16:52 │Comments(0) │日記
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